ΑΜΑΛΙΑ ΚΛΑΔΟΥ:Η ΓΥΝΑΙΚΑ ΠΟΥ ΚΛΕΙΝΕΙ ΣΤΑ ΒΑΖΑΚΙΑ ΤΗΣ ΟΛΟΥΣ ΤΟΥΣ ΘΗΣΑΥΡΟΥΣ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ


ΓΡΑΦΕΙ Η ΝΑΤΑΣΑ ΠΕΤΡΟΥ

Η Αμαλία Κλάδου είναι μια γυναίκα γεμάτη ζωή και αγάπη για αυτό που κάνει!!




Όσο και επιτυχημένη επιχειρηματίας να είναι στον χώρο της...εγώ βλέπω μπροστά μου και κάτι πιο σημαντικό!! Μια γυναίκα δυναμική,δημιουργική και γλυκιά....όσο και τα γλυκά που είναι γεμάτα τα βαζάκια της!!!




Στο Ρέθυμνο η Αμαλία,εκεί στον τόπο της,κάνει τα μικρά της θαύματα!!
Όλα μόνη της!! Με τα χεράκια της και το μεράκι της!!
Όλοι οι θησαυροί της Κρήτης γίνονται μέσα στις κατσαρόλες της μαρμελάδες,γλυκά,σαλάτες και τόσα άλλα...με τον τρόπο που εκείνη επέλεξε,
τον παραδοσιακό...τον σπιτικό....!!
Δεν παράγει με την κλασσική έννοια του όρου!!
Μαγειρεύει....!!!



Εκεί πάνω από τα ντόπια ολόφρεσκα....διαλεγμένα από εκείνη πάντα,υλικά της, θα προσέξει να γίνουν όλα τέλεια....μαμαδίστικα!!!
Δεν είναι κάτι συνηθισμένο αυτό φυσικά...για αυτό και η επιχειρηματική επιτυχία ήρθε για εκείνη πολύ νωρίς αλλά με μεγάλη προσπάθεια.




Προσπάθεια να είναι όλα υπό τον έλεγχο της..για να είναι όλα τέλεια και απολαυστικά!!!
Το άγχος της δουλειάς για εκείνη περιορίζεται μόνο στο να γίνουν όλα νόστιμα!!!



Άλλωστε πάντα πρώτη θα τα δοκιμάσει....παρέα με ένα καφεδάκι στην βεράντα της!
Πρώτη θα νοιώσει την ευλογία της γεύσης που δημιούργησε...χαλαρά και ήρεμα.....όπως αξίζει σε κάθε τι που γίνεται με την καρδιά πρώτα και πάνω από όλα!
Σταμναγκάθι ,βολβούς,κρίταμο,αγκινάρα,άγρια γλυκόχορτα,γλιστρίδα...πορτοκάλι,μήλο,σταφύλι,κίτρο,κεράσι,
βανίλια,πετιμέζι.... και δεν τελειώνει ο κατάλογος!!! 
Είναι αμέτρητα και γω σας είπα απλά ελάχιστα.
Ατελείωτα τα υλικά,Ατελείωτες οι συνταγές,ατελείωτες οι νέες της ιδέες....κάθε φορά!!
Εγώ δεν έχω να πω άλλα....γιατί όσα και αν γράψω για κείνη....πάλι θα μου φαίνονται λίγα!
Θα τελειώσω μόνο με αυτό!...Δοκιμάστε τα!!!!

creteonair

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

ΜΑΘΕ ΑΜΕΣΩΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥΣ,ΑΡΘΡΑ,TRENDS..ΒΑΛΕ ΕΔΩ ΤΟ MAIL ΣΟΥ!